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土川じゅんさい

所在地
大仙市土川小杉山
担当機関等
▼秋田おばこ農業協同組合 西仙北支店
 ☎0187-75-1211
情報

・昭和40年代の減反水田を利用して栽培が始まった土川のじゅんさい。蓮のような水草の若芽を1つ1つ手で摘む難儀な作業の為、栽培戸数は少なく出荷期間も6月から8月までと短いですが、芽を包むぬめりが抜群の食感を生み出します。

・小舟に乗ってじゅんさいを摘み取る風景も非常に特徴的です。

その他

●ロケーションマップ3C(西仙北エリア)

地図
大仙市土川小杉山(Googleマップ)