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もちはだ美人(切り餅)

所在地
秋田県大仙市中仙北長野谷地仲170-1
担当機関等
(株)仙北こまちの会
電話:0187-56-7025
情報

・安全で安心できる農産物で食卓を豊にし、消費者の皆さんに喜んでもらいたいという熱い思いをもつ契約生産者で構成されている仙北こまちの会。商品は大仙市内のスーパー購入可。

規格:1袋1Kg入り(個包装約20パック)

賞味期限:8ヵ月

地図
秋田県大仙市中仙北長野谷地仲170-1(Googleマップ)

ふかしなす漬け

所在地
大仙市大曲ほか
担当機関等
▼秋田おばこ農業協同組合 大曲支店野菜加工所
 ☎0187-68-3313
情報

・あきたこまちのこうじ、ふかし米をふんだんに使い、甘味を出しなすのうま味を引き出した漬物です。食卓にナスの紺色と風味をそえてあきたこまちのご飯でご賞味ください。

・市内各スーパーなどで販売されています。

その他

・ロケーションマップ全域

地図
大仙市大曲(Googleマップ)

のどごしの良い緑色の麺です!

モロヘイヤ麺

所在地
秋田県大仙市大曲上大町
担当機関等
▼㈱クマガイフーズ(詳細は下記リンク参照)
情報

・大仙市大曲地域で栽培されているモロヘイヤを特殊製法で粉末乾燥させ、小麦粉に練り合わせうどんに仕上げました。モロヘイヤ野菜のもつ粘りで今までにないつるつるとしたのどごしを実感できます。

クマガイフーズさんで販売しています

その他

・ロケーションマップ3D(大曲エリア)

地図
秋田県大仙市大曲上大町(Googleマップ)

杜仲茶

担当機関等
物産中仙株式会社
電話:0187-56-2661
FAX:0187-56-2669
情報

・「杜仲」は、中国原産の落葉樹で樹皮は漢方として使用されています。杜仲には人体に必要とされているミネラルをバランスよく含み、カルシウムでは含有量が多いとされている牛乳の14.8倍、鉄ではほうれん草の5.3倍も多く含み杜仲はまさにミネラルの宝庫です。

※ 道の駅なかせん(物産中仙)で販売しています

その他

●ロケーションマップ3C(中仙エリア)

地図
秋田県大仙市北長野字茶畑98(Googleマップ)

とちゅう麺

担当機関等
物産中仙株式会社
電話:0187-56-2661
FAX:0187-56-2669
情報

・ミネラルの宝庫である杜仲の葉を練りこんだ、栄養たっぷりの麺です。伸びにくく風味豊かな麺です。

道の駅なかせん(物産中仙)で販売しています

その他

●ロケーションマップ3C(中仙エリア)

地図
秋田県大仙市北長野字茶畑98(Googleマップ)

川ガニのつみれ鍋

★動画を見る★

蟹味噌とハタハタの焼き物

 

川ガニ料理

所在地
秋田県大仙市強首
管轄機関等
▼強首樅峰苑
☎:0187-77-2116
▼強首ホテル
☎:0187-77-2211
情報
・強首地区(西仙北)や小種地区(協和)では雄物川で川ガニ(モクズガニ)漁が行われています。

・川ガニは中国の高級食材「上海蟹」と同種の蟹で非常に美味です。甲羅一杯に詰まった蟹味噌は、ご飯やお酒のお供にもぴったり!塩ゆで、唐揚げ、つみれなどとしても食されています。

・強首地区の「強首樅峰苑」や「こわくびホテル」などで食べることができます。

■強首樅峰苑のHPはこちらから→「強首樅峰苑HP

■こわくびホテルのHPはこちらから→「こわくびホテルHP

その他

●ロケーションマップ1C(西仙北・協和エリア)

地図
秋田県大仙市強首(Googleマップ)

大仙市観光物産協会長賞 『優秀賞』

 

地酒ようかん

情報

【製造・販売元】

(株)協和振興開発公社 道の駅「協和」

秋田県大仙市協和荒川字新田表15-2

☎018-881-6646

【商品特徴】

・純米大吟醸の酒粕を練り込んだようかん。

甘さをひかえた白あんで、口にすると日本酒の香りが広がります。

【規格】

・内容量:260g

・保存方法:直射日光、高温多湿をさけて保存

その他

・ライブラリーマップ(B2)

地図
秋田県大仙市協和荒川字新田表15-2(Googleマップ)

大仙市観光物産協会長賞 『優秀賞』

さくらんぼ塩漬け

情報

【製造・販売元】

重郎左ェ門農園

秋田県大仙市土川字小杉山33

☎0187-75-1584

【商品特徴】

・地元土川産のさくらんぼを使用した塩漬けです。

おにぎりの具材に最適です。

お酒のおつまみや酢の物のアクセント等にも活用してみてはいかがでしょうか!

【規格】

・内容量:70g(びん詰め)

・保存方法:10°c以下で保存

その他

・ライブラリーマップ(C3)

大仙市観光物産協会長賞 『推励賞』

刈和野の大綱引きのようす

小綱焼「たぐじげ」

情報

【製造・販売元】

(有)斎藤精肉店

秋田県大仙市刈和野字清光院後42-18

☎0187-75-0298

【商品特徴】

・刈和野の大綱引きで実際にひきあう小綱に見立てつくりあげた製品。

肉のうまみとやわらかさを保つために一度ボイル、そして特性ダレに一晩漬け込み更に焼き風味を増すことができた製品です。

そのままでも美味しく召し上がれます。

・秋田県内の豚肉を使用。

※「たぐじげ」とは、地元・刈和野地域の方言で綱などに「つかまれ」との意。

【規格】

・内容量:90g(3本入)

・保存方法:10°c以下で保存

その他

・ライブラリーマップ(2C)

大仙市観光物産協会長賞 『推励賞』

羽後和牛ビーフカレー

情報

【製造・販売元】

(株)グランドホテル川端グループ
秋田県大仙市大曲浜町7-39
☎0187-62-0354

【商品特徴】

カレールウに、大仙市清水川産の枝豆を入れることにより、まろやかで風味のある辛みを実現している。肉の炒め方の工夫により、カレールウに肉のうまみが凝縮されるとともに、やわらかさがましている品です。

【規格】

・内容量:1パック 200g

・保存方法:開封前は直射日光をさけ常温で保存

大曲納豆汁

所在地
秋田県大仙市大曲中通町1-20 菓子司つじや内
担当機関等
大曲納豆汁旨めもの研究会事務局
〒014-0024
秋田県大仙市大曲中通町1-20 菓子司つじや内
TEL 0187-62-0494(つじや代表)
FAX 0187-63-8500
情報

B-1グランプリを主催する愛Bリーグ(B級ご当地グルメでまちおこし団体連絡協議会)正会員。大曲納豆汁は当地の伝統的な家庭料理であり、山菜・キノコがふんだんに入った味噌汁に、納豆をペースト状になるまで磨り潰して溶かし込んだもの。山の幸・畑の幸と、発酵食文化が融合した美容健康に最適な、素晴らしい郷土料理です!

その他

大曲納豆汁情報

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●ロケーションマップ3D他

地図
秋田県大仙市大曲中通町1-20 菓子司つじや内(Googleマップ)

大曲カレー旨麺

担当機関等
大仙うまいもの倶楽部
☎0187-62-0243
情報

■大仙大曲地域の知る人ぞ知る伝説のB級グルメが復活。かつおダシがきいたしょうゆ味のスープと中華麺の上にカレールーをかけ、刻んだネギをのせたもの。昔懐かしい味わいです。

その他

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●ロケーションマップ3D(大曲エリア)

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